Fedezze fel egy 1880 óta működő kézdivásárhelyi műhely titkait! Interaktív bemutatónkon megismerheti a mézeskalácskészítés nemzedékről nemzedékre szálló fortélyait, majd saját kezűleg díszítheti fel egyedi, ehető műalkotását hagyományos motívumokkal.
Látogasson el egy autentikus kézdivásárhelyi műhelybe, ahol 1880 óta apáról fiúra száll a mézeskalácskészítés mestersége. A látogatás során bepillantást nyerhet egy több generációs helyi örökségbe, ahol a természetes alapanyagok és a féltve őrzött receptek találkoznak a székely vendégszeretettel.
A program során megismerheti a műhely történetét és a hagyományos készítési folyamatokat, majd a látottakat a gyakorlatban is átültetheti. A házigazda szakmai támogatásával minden résztvevő elsajátíthatja a finom vonalvezetés és a színes cukormázzal történő díszítés technikáját, miközben egyedi alkotást hoz létre.
A program tartalma:
A többgenerációs mézeskalács-készítő műhely történetének bemutatása.
Betekintés a hagyományos receptúrába és a sütési folyamatokba.
1 darab előre megsütött és mázolt mézeskalács biztosítása.
Cukormázas íróka és szakmai segítségnyújtás a díszítéshez.
Az elkészült alkotás hazavihető.
